• Dr. Ramón Sanguino Galván (SEJ005). Universidad de Extremadura (UNEX)
• D. Juan Gabriel Montero Málaga. Junta de Extremadura (JUNTAEX)
• Dª. M. Montaña Gómez Amores. Junta de Extremadura (JUNTAEX)
• D. Miguel Ángel Santos. Caja Rural de Extremadura
• María Navarro. Caja Rural de Extremadura
• Carmen Moreno y María Paz Perdigón. Cooperativas Agro-alimentarias
• Miguel Ángel Herrera. UCETA
• María Isabel Rojo. UCETAEX
• Mario Aza. UCOTRANEX
• Cristina Fernández. AEXLAB

Profesores de la Universidad de Extremadura. Pertenecientes a diferentes grupos de Investigación Catalogados en la Junta de Extremadura, y de varios departamentos Universitarios.

• Ascensión Barroso Martínez
• M.ª Cristina Barriuso Iglesias
• Oscar González López
• José Manuel  Ausín Gómez, Sej009
• Nuria Corrales Dios, Sej010
•  María José López Rey,Sej016
• Gala Patricia Rivera Fernández, Sej025